Gnocchi mit Pilzen (Champignon-Pilzpfanne)

Gnocchi gehen immer! Und Gnocchi mit Pilzen vereint zu einer köstlichen Champignon-Pilzpfanne erst recht. Das perfekte Feierabendrezept. Super einfach und schnell zubereitet. Du benötigst nur wenige Zutaten und auch nur eine Pfanne für dieses leckere Rezept.

Gnocchi mit Pilzen – eine perfekte Kombination

Diese Gnocchi-Pilzpfanne kannst du als schnelles Mittag- oder Abendessen servieren. Sie eignet sich aber auch als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Fisch. Und soviel kann ich dir an dieser Stelle verraten: butterzarte Gnocchi harmonieren perfekt mit aromatischen Pilzen. Konsistenz und Geschmack überzeugen auch skeptische Kinder, dass eine Gnocchi-Pilzpfanne richtig gut schmecken kann.

Für mehr Varianz und Aromenvielfalt kannst du mit Gewürzen und frischen Kräutern wie Basilikum und Thymian ein ganz besonderes Geschmackserlebnis kreieren.

Schon gewusst: Champignons liefern Proteine, wichtige Nährstoffe wie Vitamin D und Antioxidantien. Du kochst also gleich eine kalorienarme Gnocchi Pilzpfanne, die alle Komponenten für eine gesunde Mahlzeit enthält.

Eine große Servierpfanne, etwas mehr als eine Handvoll Zutaten und maximal 20 Minuten deiner wertvollen Zeit brauchst du für dieses leckere Familienrezept.

Welche Pilze für eine Gnocchi Pilzpfanne?

Die Überschrift weiter oben hat es schon verraten, für diese Gnocchi mit Pilzrahmsoße verwende ich Champignons. Aber wie so oft entscheidet deine persönliche Vorliebe und der gewünschte Geschmack über die Wahl der Pilz für eine Gnocchi Pilzpfanne. Hier eine kurze Übersicht zu drei Pilzsorten, die ich für besonders geeignet für eine Pilzpfanne halte:

• Champignons – mit Abstand die wohl am weitesten verbreitete Pilzsorte. Sie haben einen milden Geschmack und eine feste Konsistenz, die ganz hervorragend zu den weichen Gnocchi passt.
• Steinpilze – sind sehr intensiv, im Geschmack, leicht erdig und ebenfalls schön fest.
• Pfifferlinge – sind etwas milder, leicht nussig im Geschmack und deutlich zarter von der Textur. Sie sehen außerdem richtig toll aus und machen eine Gnocchi Pilzpfanne zu etwas ganz Besonderem.

Du kannst auch einfach verschiedenen Pilze kombinieren und dir so das perfekte Geschmackserlebnis zaubern.

Leckere Gnocchi mit Pilzen und einer köstlichen Pilzrahm- oder Jägersoße

Ob nun Pilzrahmsoße oder Jägersoße, das bleibt dir überlassen, denn beides beschreibt dieselbe Soße.

„Jägersoße“ ist im Grunde der traditionellere Ausdruck für eine Pilzrahmsoße. Beide Soßen enthalten jedoch Champignons und Sahne (Rahm) als Hauptzutaten und haben einen cremigen, pikanten Geschmack.

Woher das „Sößchen“ ursprünglich stammt, das kann man nur erahnen. Sehr beliebt und weit verbreitet ist sie besonders in Deutschland und Österreich. Hier wird sie gern zu Gerichten wie Schnitzel, Rindfleisch und Nudelgerichten serviert.

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Schon zurück mit frischen Champignons? Dann probiere mein einfaches Rezept für eine deftige Gnocchi-Pilzpfanne doch gleich aus. Lass mir unbedingt einen Kommentar da und bewerte das Rezept! Bin heiß, wie eine Gusspfanne von dir zu lesen und zu erfahren wie das Rezept ankam. Du kannst es mir auch gern gleich tun und deine Meisterwerke auf Instagram teilen, vergiss nicht mich auf dem Beitrag mit @mrfoodfoox zu markieren, damit ich es nicht verpasse.

Häufige Fragen zu Gnocchi mit Pilzrahmsoße