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Tiramisu im Glas, proteinreich und Zuckerarm.

Tiramisu im Glas selber machen

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Rezept für selbst gemachtes Tiramisu im Glas – ein leckeres Schichtdessert. Einfach, schnell & kalorienarm.
p.P. 159 kcal
15 Minuten
leicht
Zutatenmenge für4 Portion(en)
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Kochutensilien

Zutaten

  • 10 Löffelbiskuits ohne Zuckerkruste
  • 200 g Protein Pudding Vanille aus dem Kühlregal
  • 200 g Skyr
  • 1 Eiklar *Alternative siehe Notizen
  • 1 EL Amaretto alternativ etwas Flavour Powder nach Wahl wie z. B. Marzipan
  • 120 ml Espresso kalt
  • 5 g Kakaopulver

Zubereitung
 

  • Jeweils 1 Löffelbiskuit zerbrechen und auf den Boden der Gläser geben.
    10 Löffelbiskuits
  • Eiklar steif schlagen.
    1 Eiklar
  • Skyr, Pudding und Amaretto glatt rühren und das steife Eiklar unterheben.
    200 g Protein Pudding Vanille, 200 g Skyr, 1 EL Amaretto
  • Löffelbiskuits mit Espresso beträufeln, einen Teil der Creme darauf geben, wieder 1 Löffelbiskuit zerbrechen und dazu tun, Kaffee darüber. Creme dazu.
    120 ml Espresso
  • Und zum Schluss mit Kakaopulver bestreuen und mit frischer Minze und Kaffeebohnen garnieren.
    5 g Kakaopulver

Tipps zu diesem Rezept

Statt frischem Eiklar eignet sich hier auch wunderbar Eiklarpulver (7g) aufgeschlagen mit Wasser (35ml) - das spart Abfall und birgt keinerlei Risiko.
Weitere wichtige Hinweise, Tipps und Rezeptvariationen findest du im Blogpost. Dort beantworte ich auch häufige Fragen. Lies den Blogpost daher auf jeden Fall durch!

Nährwerte pro Portion (ca.)

Kalorien 159kcal • Kohlenhydrate 21,2g • Eiweiß 13,6g • Fett 1,9g
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