Pancakes ohne Zucker (einfach & schnell)

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Einfaches & schnelles Rezept für fluffige Pancakes ohne Zucker – ein perfektes Familien-Frühstück.

p.P. 72 kcal

leicht

6 Pancake(s)

Vermische der Reihe nach Dinkelmehl, Proteinpulver, Flavor Powder, Backpulver und die Prise Salz in einer Schüssel.
Füge dann das Ei, die Milch und den Quark hinzu und verquirle alles zu einem glatten Teig.
Jetzt brauchst du nur noch eine Pfanne auf mittlere Temperatur bringen und backst dort 6-8 gleich große Pancakes aus.

#1: trenne das Ei und schlage das Eiklar steif. Hebe es anschließend unter den Teig für noch fluffigere Pancakes.

#2: die Pancakes lassen sich auch ganz wunderbar auf einem Crêpes-Maker zubereiten.

Kalorien 72kcal • Kohlenhydrate 6g • Eiweiß 8g • Fett 1g

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