Kalorienarmer Gurkensalat – einfach & ohne Zucker

Nahaufnahme eines kalorienarmen Gurkensalat mit Joghurt, Dill und Zitrone in einer dunklen Salatschale.

Kalorienarmer Gurkensalat – einfach & ohne Zucker

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Einfaches Rezept für kalorienarmen Gurkensalat ohne Zucker, Mit Dill-Joghurt-Dressing und etwas Zitrone.

p.P. 72 kcal

leicht

2 Portion(en)

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Zutaten

1 Salatgurke etwa 400g
2 EL Dill frisch, gehackt
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
1 Prise Knoblauchpulver großzügig
1 Prise Zwiebelpulver großzügig
1 TL Erythrit-Stevia Mix
2 EL Zitronensaft frisch gepresst
150 g Joghurt, griechischer Art 2%

Zubereitung

Schneide die Gurke in dünne Scheiben und gib sie in eine große Schüssel.
1 Salatgurke
Füge nun die Gewürze, Zitronensaft, Joghurt und Dill hinzu.
2 EL Dill, 1 Prise Pfeffer, 1 Prise Knoblauchpulver, 1 Prise Zwiebelpulver, 1 TL Erythrit-Stevia Mix, 2 EL Zitronensaft, 150 g Joghurt, griechischer Art 2%
Verrühre alles miteinander und lasse den Salat etwa 15 Minuten ziehen. Dann kannst du ihn auch direkt genießen. Guten Appetit

Tipps zu diesem Rezept

Das Rezept ergibt ca. 550g Gurkensalat.

Weitere wichtige Hinweise, Tipps und Rezeptvariationen findest du im Blogpost. Dort beantworte ich auch häufige Fragen. Lies den Blogpost daher auf jeden Fall durch!

Nährwerte pro Portion (ca.)

Kalorien 72kcal • Kohlenhydrate 6,8g • Eiweiß 5,6g • Fett 1,9g

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