Schäle und entkerne die Äpfel. Schneide sie in kleine Stücke und gib sie zusammen mit dem Wasser und Zitronensaft in einen Topf.
Koche die Äpfel etwa 20-25min auf mittlerer Hitze ein.
Zerdrücke sie zum Ende der Kochzeit bzw. wenn sie schön weich sind mit dem Kartoffelstampfer und füge, wenn du magst, etwas Vanille-Flavour und Zimt hinzu.
Fülle das fertige Apfelmus in abgekochte, gut verschließbare Weckgläser.
Genieß es am besten mit einem meiner zahlreichen anderen Rezepte. Guten Appetit.
Tipps zu diesem Rezept
Nährwerte beziehen sich auf ca. 100g fertiges Apfelmus.
Apfelmus selber machen (ohne Zucker)
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Zubereitung
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