Eiklar mit dem Handmixer auf- bzw. steif schlagen.
Erythrit-Stevia-Mix hinzufügen und weiter schlagen.
Glänzt der Eischnee, den Fiber Sirup schluckweise einfließen lassen, dabei immer weiter schlagen.
optional
Ist dein FooxFluff schon schön fest, gib Flavor Drops oder - Powder hinzu und Mixe noch mal kurz durch. Ab damit in deine liebste Schüssel oder Tasse und nach Lust & Laune toppen.
Tipps zu diesem Rezept
frisches Eiklar kannst du auch durch 7g pasteurisiertes Eiklarpulver und 35ml Wasser ersetzen. Oder durch 40g Aquafaba.
Foox Fluff (Protein Fluff)
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Kochutensilien
Zutaten
optional
Zubereitung
optional
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Nährwerte pro Portion (ca.)