Baumstriezel ohne Zucker

Noch keine Bewertungen

Ein einfaches Rezept für Baumstriezel zum Selbermachen – ohne Zucker, aus Blätterteig und knusprig-zart.

p.P. 222 kcal

leicht

8 Stück

Schneide die Ränder der Eiswaffeln gerade und wickle sie in Alufolie.
Schneide den Blätterteig in 8 lange Streifen und mische Zimt und Zucker in einer kleinen Schale.
1 Rolle Blätterteig
Heize den Backofen auf 200 °C Umluft (oder 220 °C Ober-/Unterhitze) vor.
Bestreiche die Waffeln mit flüssiger Butter und wickele einen Streifen Blätterteig spiralförmig darum, von der Öffnung bis zur Spitze. Achte darauf, dass der Teig nicht zu stark überlappt.
130 g Leichte Butter
Pinsle die Baumstriezel erneut mit Butter ein, wälze sie in der Zimt-Zucker-Mischung und stelle sie auf ein Backblech. Backe sie für 15–20 Minuten, bis sie goldbraun sind.
100 g Erythrit-Stevia Mix, 3 g Zimt
Lass die Baumstriezel abkühlen und verziere sie mit z.B. einem Zimtstern, etwas Karamell-Creme und gehackten Nüssen.
gepuderter Erythrit-Stevia Mix

Tipps und Rezeptvariationen findest du im Blogpost. Dort beantworte ich auch häufige Fragen. Lies den Blogpost daher auf jeden Fall durch!

Kalorien 222kcal • Kohlenhydrate 12g • Eiweiß 2g • Fett 18g

Du hast mein Rezept ausprobiert?Lass mich wissen, wie es dir geschmeckt hat.