| Nährwerte (pro Stück) | |
| Energie | 110kcal |
| Kohlenhydrate | 10g |
| Fett | 2g |
| Protein | 12g |
| Zutaten (für 6 Muffins) | |
| 60g | gemahlene Haferflocken (Instant Oats) |
| 1 | Ei (ca 55g) |
| 60ml | Milch (entrahmte, Soya etc) |
| 20g | Whey (neutral oder Vanille) |
| 30g | Whey (Schokolade) |
| 5g | Backkakao |
| 150g | Magerquark |
| 8g | Backpulver |
| 3g | Royal Flavour (Orange) |
Zubereitung
- Ofen auf 175°C vorheizen (Ober-/Unterhitze)
- Haferflocken, Backpulver, Quark und Ei mit dem Handrührer zu einer glatten Teigmasse rühren.
- Teig auf zwei Schüsseln verteilen.
- Für den Orangen-Teil. Flavour und helles Whey zum Teig in einer der Schüsseln geben und gut durchrühren. Wer es süß(er) mag gibt noch Xucker o.Ä. hinzu.
- Für den Schoko-Teil. Backkakao, Schoko-Whey zum Teig in der andere Schüssel geben.. rühren! ..hier kann auch noch Xucker dazu oder aber auch Flavour Drops „Milchsckokolade“ 😉
- Mit einem Löffel beide Teige auf Muffinförmchen verteilen (am besten Silikonförmchen!)
- Bei 175°C etwa 15-20min backen.
- Guten!
Backt sie Nach und lasst mich in den Kommentaren wissen wie sie euch geschmeckt haben 🙂
2 thoughts on “Rezept: Protein Muffins (Orange-Schokolade)”