„Hütten“ Erdbeer-Kuchen (Low-Carb, High-Protein)

Cabanas Torte GOT7

Moin, dieses Prachtstück hatte ich vor kurzem für eine kleine Challange bei Instagram gebacken. Schmeckt wahnsinnig lecker und ist auch noch gesund 🙂 

 

„Hütten“ wegen der verwendeten kleinen Waffeleier names „Cabanas“ von got7nutrition 😀 😀 😀

gesunde, lowcarb Erdbeer Torte
Vorbereitungszeit
15 Min.
Zubereitungszeit
20 Min.
Arbeitszeit
35 Min.
 
Gericht: Kuchen & Torten, Nachspeisen
Küchenstil: FitFood
Portionen: 12 Stücke
Zutaten
Boden
  • 65 g Mandeln (gemahlen)
  • 35 g Vanille-Whey
  • 2 Stk. Eier
  • 8 g Backpluver
  • 20 g Xucker light
  • 5 Tropfen Flavdrops Vanille
  • gemahlene Vanille
Belag
  • 60 g Protein-Pudding "Erdbeere-weiße Schokolade"
  • Wasser (für den Pudding, s. Anleitung)
  • 1 Tüte Tortengruss (roter)
  • 15 g Xucker light
  • 300 g frische Erdbeeren
  • 5 Tropfen Flavdrops Erdbeere
  • 1 TL Whey-Crispies (Deko)
  • 4 Stk. Cabanas (Waffeleier von got7.de)
Anleitungen
Boden
  1. Alle Zutatengut verrühren und in eine gefettete/ausgelegte Backform geben (habe eine große 24er Silikon-Backform genommen). Für etwa 20min bei 175°C (o/u) backen.
Belag
  1. Pudding mit Wasser (oder Milch) anrühren und auf dem abgekühlten Boden streichen. Noch ratz fatz mit frischen Erdbeeren belegen. Tortenguss mit Xucker und Flavdrops zubereiten und mit nem Löffel langsam über dem Kuchen verteilen. Könnt den Guss auch weglassen, wenn es noch lowcarbiger sein soll 😏. Jetzt die Cabanas mit den Hand in zwei Teile teilen und hübsch druffpacken.. paar Wheycrispies drübergehaun.. zack fertig dat Teil. Schmeckt mega!
    Cabanas Torte GOT7
Rezept-Anmerkungen

Flavdrops und Cabans findet ihr bei www.got7.de

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