Moin,
nutze heute (01.04.18) mal das großartige Wetter in der Heimat [es schneite den ganzen Tag..] um hier mal wieder ein Rezept für die Ewigkeit festzuhalten.
Auf Instagram ist dieses Schätzchen ein kleiner Hit geworden ..und das obwohl ich die Kombi schon seit über zwei Jahren so esse.. 🤣 wie dem auch sei ich freue mich täglich übber neue Variationen davon. Mach auch du gerne mit und lade ein Foto vom #FOOXMILCHREIS bei Insta hoch, verlinke mich und rocke das Hashtag. 😋
Aber worum geht’s denn nun eigentlich?! Um falschen „Milchreis“ der hauptsächlich optisch an Milchreis erinnert, geschmacklich dann schon weniger, naja.. je nach verwedentem Topping und Süßungsmittel, dafür jedoch kaum Kohlenhydrate, so gut wie kein Fett und jede Menge Protein enthält.
Das war es auch schon! Probiere es aus, und lass dich „anfooxen“ viele glaubten nicht, dass das schmecken kann…! und sind nur die größten Fans.
- 150 g Magerquark
- 4 EL Wasser mit oder ohne Kohlensäure
- 200 g Körniger Frischkäse (light)
- nach Bedarf Süßungsmittel (z.B. Flavordrops von Got7 Nutrition)
- 2 EL Apfelmark
- 1 TL Ceylon Zimt-Pulver
- 1 TL Xucker light
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Rühre den Magerquark mit etwas Wasser cremig, füge dann den körnigen Frischkäse (=Hüttenkäse) hinzu und vermische alles, ein wenig - dann gib zum Beispiel Flavordrops oder ein Süßungsmittel nach Wahl hinzu.
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mit Apfelmark und einer Mischung aus Zimt + Xucker schmeckt es schon super. Aber probiere auch mal Kirschen, Beeren oder Nüsse aus, alles ist möglich 😉
Eventuelle Fragen:
Körniger Frischkäse ist doch salzig? – ja, aber das schmeckt man nicht mehr raus.
Kann man das warm machen? – ja, aber mein DIng ist das nicht und der Käse schmilzt dann.. jedem das seine 😉
Du hast weitere Fragen oder Bedenken? Schreib es unten in die Kommentare 🙂
Pro-Tipp für noch mehr Protein: ersetze das Wasser durch Eiklar und/oder gebe noch etwas Proteinpulver zur Grundmischung.